Лето — пора пикников, не обходящихся без шашлыков и овощей, приготовленных на гриле. Для блюд на открытом воздухе нужен мангал. Его можно приобрести готовым или заказать в мастерской. Но интереснее сделать мангал из газового баллона своими руками.
Достоинства и недостатки мангала из баллона
Мангалы изготавливаются из пропановых или кислородных баллонов высокого качества металла.
Характеристики мангалов: стандартные размеры, правильная геометрия, вместительность для большого количества шампуров. Возможно регулировать высоту конструкции под рост хозяина, что не доступно в заводских моделях. Это позволяет человеку не сгибаться при приготовлении мяса и стоять ровно.
Квалифицированные мастера с помощью фантазии, сварки, арматуры и металла изготавливают уникальные предметы, превращающие экстерьер загородного дома или дачи в оригинальное произведение искусства, как это демонстрируют фотографии мангалов из баллонов.
Изготовить такую конструкцию несложно. Нужно внимательно изучить чертеж мангала из баллона и при наличии небольшого опыта создать его. Такой вариант самый экономный: изделие делается из старого баллона, то есть основа бесплатная. Стоимость такого мангала можно рассчитать по цене дополнительных деталей.
Благодаря толстым стенкам баллона готовая конструкция выдержит высокое давление и температуру без деформации. Это увеличивает срок эксплуатации мангала. Днище не прогорает при контакте с огнем, поэтому после готовки нет нужды заливать его водой. С откидной крышкой мангал можно оставить на улице, не боясь осадков. Крышка позволяет использовать его и как домашний… коптильни.
Дополнительные элементы расширяют возможности конструкции. Мангал из баллона прост в перемещении и установке.
Из недостатков можно выделить следующие:
- Крупные размеры конструкции могут помешать её размещению на небольшом участке двора.
- Мангал тяжелый и требует двух человек для переноски.
- В конструкции мало места для дров, поэтому предпочтительнее использовать уголь.
Так можно сразу приготовить шашлык, не дожидаясь, пока сгорит огонь и образуется место для шампуров.
Самодельный мангал из баллона для газа.
Из старых газовых баллонов можно сделать разные типы мангалов.
- традиционную конструкцию без крышки и с ней;
- барбекю;
- смокер;
- коптильню.
Последние три вида мангалов отличаются от классического варианта. Для приготовления барбекю достаточно простой конструкции: баллон с установленной внутри решеткой для продуктов и зоной под угли. Срезанный верх баллона служит крышкой и крепится на петлях.
В коптильне есть топка. Для выполнения задачи она должна быть герметичной, поэтому половину дна удаляют. Топку изготавливают из металлических листов и приваривают к основной конструкции. Дымоходную трубу для отвода дыма также крепят к конструкции сваркой. После изготовления коптильню несколько раз топят дровами, а затем приступают к копчению.
Полезный совет! Для создания топки пригоден другой баллон.
Смокер, также известный как паровар, – это самое сложное в изготовлении многофункциональное сооружение. Для его создания требуется несколько баллонов, каждый из которых будет выполнять определенную функцию. Это приспособление сочетает возможности мангала, барбекю, коптильни и гриля.
Для создания мангала из баллона потребуются определённые инструменты и материалы.
Конструкция основана на газовом баллоне размером 96 см в длину, 30 см в ширину и объемом 50 л. Можно создать мангал из баллона на 80 л с увеличенным диаметром, что повышает комфорт розжига. Такой баллон обладает хорошей вместительностью для стандартных шампуров, упрощая приготовление шашлыков большой компании.
Конструкция не должна иметь повреждений, способствующих образованию мелких очагов коррозии, которые при воздействии открытого огня и высоких температур станут дырками. Со временем такая участь постигнет всю конструкцию. Даже покрытие термостойкой краской не скроет дефекты. Дыры можно заварить, но это испортит внешний вид изделия.
Полезный совет! Для изготовления компактного мобильного мангала подходит обычный газовый баллон вместимостью 27 литров.
Для создания мангала самостоятельно необходимо подготовить необходимые материалы и инструменты.
- электрическую дрель со сверлами по металлу;
- сварочный аппарат;
- струбцины для фиксации металлических компонентов;
- трубный ключ;
- болгарку;
- молоток;
- зубило;
- отвертки;
- электроды диаметром 4 мм;
- зачистные и отрезные диски для болгарки;
- чертилку;
- насадку-щетку для дрели;
- Для последующей покраски предмета пригодится пульверизатор или кисть.
- металлическую трубу диаметром 100 мм для дымохода;
- колено радиусом 900;
- дверные петли;
- металлический уголок;
- Металлические ручки для крепления к крышке.
- решетку для создания барбекю;
- Крепеж из гаек, заклепок и болтов.
- грунт;
- краску;
- растворители;
- различные элементы декора.
Этап подготовки к разборке баллона.
Чтобы построить мангал верно, сначала подготовьте баллон. Извлеките из него оставшийся газ: открутите вентиль разводным водопроводным ключом и используйте стальную трубу как рычаг. Снятие штуцера с баллона затруднительно, так как он надежно припаян к корпусу. Чтобы емкость не проворачивалась во время работы, прикрепите к ее днищу упорный уголок.
Место соединения крана с корпусом можно смазать ВД-шкой и подождать несколько часов, пока не откиснет резьба. Процедуру следует проводить только на открытом воздухе, вдали от потенциальных источников огня и других мест, где может произойти возгорание.
Полезный совет! Чтобы убедиться в отсутствии газа, вентиль нужно смочить мыльным раствором. Если образуются пузыри, это означает, что газ все ещё покидает баллон.
По окончании полного опорожнения баллона его нужно перевернуть вверх дном для вытекания конденсата. Затем емкость наполняется водой, которая помогает вытеснить пары и остатки. Для этого шланг от водопровода подключается к месту установки крана. Вода подаётся слабым напором. Такая операция предохраняет от опасных ситуаций при разборке изделия. Кран устанавливается на место, и конструкция в таком виде хранится 2-3 дня для удаления запахов.
Размеры мангала для оптимального размещения информации.
Пока вода находится в баллоне, выполняется разметка мангала по чертежу с указанными размерами. Для мангала обычно используют изделие объемом 50 л с наружным диаметром 96 см. Размер мангала из газового баллона: длина – 98 см, ширина – 30 см, высота без учета ножек – 30 см. Такой конструкции достаточно, чтобы приготовить шесть порций шашлыка.
Разметку удобно проводить от продольного шва. Диаметр газового баллона разделим на четыре равные части по 24 сантиметра каждая. От шва в обе стороны откладывается данное значение. Справа и слева от круговых швов отступается три сантиметра, и ставятся метки через каждые восемь сантиметров. Таким образом получатся шесть отметок для будущего размещения шампуров. В них просверливаются отверстия диаметром один сантиметр.
Полезный совет! Хотя мангал из баллона представляет собой простое устройство, вначале рекомендуется составить эскиз мангала из газового баллона с указанием размеров и мест крепления частей.
От линии разметки вверх откладывается 10 см, получается расстояние в 34 см от середины шва. В этом месте заканчивается крышка мангала, которую размечают на следующем этапе. Она занимает пространство между первой линией и только что отмеченной точкой. Прочерчивают прямую между ними, отступив 3 см от сварных швов. Также от начальной размеченной полосы вниз отступают 10 см для крепления ножек, которые должны располагаться параллельно друг другу.
Полезный совет! При размещении разреза нужно учитывать металлические кольца, которые могут служить опорой для крышки.
Изготовление мангала из газового баллона: пошаговое руководство.
После разметки изделие режут. Подробно процесс показан на видео «Мангал из газового баллона своими руками». Для распила лучше использовать болгарку или газорезку. Начинать резку нужно посередине и двигаться к одному краю. Диск болгарки следует держать перпендикулярно баллону. Из-за большой толщины стенок и интенсивного процесса резания диск может перегреться, поэтому в некоторых местах лучше не дорезать до конца. Остальные участки можно затем срезать зубилом.
Резая баллон, оставьте 3 см до круговых швов. После разреза по одной линии приварите петли. Полное отрезание крышки затруднит процесс, так как придется фиксировать ее на одинаковом расстоянии, что будет неудобно.
Для монтажа петель необходимо очистить и отшлифовать места установки. Элементы крепятся заклепками и привариваются. Затем устанавливают крепежи. После этого выполняется резка баллона по линиям. В результате крышка будет поворачиваться, но не опускаться. На данном этапе из баллона можно слить воду. Слив рекомендуется проводить подальше от жилых зон, так как метан имеет сильный запах, сохраняющийся несколько дней.
При изготовлении съемной крышки необходимо предусмотреть её фиксацию, чтобы предотвратить падение внутрь. Для этого к торцам изделия приваривают металлические планки.
Чтобы крышка в открытом положении не выламывала петли, откидываясь назад, по линии разреза нужно приварить кусок уголка между петлями. Ширина его может составлять 3-4 см. Такие упоры выполняются с обеих сторон крышки – слева и справа. Расстояние для открывания регулируется разгибанием уголков. Оно выбирается таким образом, чтобы при закрывании данного элемента не нужно было наклоняться вперед, чтобы достать ручку.
Изготовление мангала из бытового баллона: монтаж ручек и проёмов для подачи воздуха.
Следующий этап — приварка ручки. Ручка может иметь любой вид и быть изготовлена из любого подручного жаропрочного материала. Самый простой вариант — приварить вогнутый кусок арматуры. В этом случае стоит прикрепить к ней кусочек дерева для удобства хвата. Такая ручка может крепиться к изделию болтами.
Чтобы крышка не опускалась внутрь, следует приварить к вырезу по всему периметру металлическую полосу толщиной 2-3 мм и шириной 3-3,5 см. В местах, отмеченных заранее, для отверстий под шампуры просверливаются дырки диаметром не менее 1 см. С другой стороны изделия (против каждой из дырок) к приваренной полосе выполняют пропилы для установки шампуров.
Следующий шаг — создание прорезей для доступа воздуха к основанию изделия. Это важно, так как конструкция закрыта. Без кислорода угли и дрова будут гореть плохо. Для этого мангал переворачивается вверх дном. От шва отмеряют по 10 см в каждую сторону. От полученных линий откладывают расстояние 10-12 см, создавая продольные полосы заданной ширины. Поперек полос через каждые 5-7 см прорезаются отверстия для подачи воздуха. Вместо полос можно сделать многочисленные отверстия, но это займет больше времени.
Не рекомендуется делать отверстия в дне баллона. Из-за заводского шва конструкция может стать менее жесткой. Кроме того, дно баллона засоряется жиром, смешанным с пеплом и золой, что может забить отверстия и нарушить поступление воздуха.
Последним шагом является резка крана и сварка отверстия. В этом месте можно также предусмотреть металлическую трубу для выхода дыма и вентиляции мангала при закрытой крышке. Мангал готов, осталось прикрепить к нему ножки. Подробно все этапы можно посмотреть на подборке фото «Как сварить мангал».
Изготовить опоры для мангала из бытового баллона.
Ножки для мангала из газового баллона можно изготовить из арматуры, профильной или круглой трубы, полосы толстого металла – фото это подтверждают. Углы или трубы разрезают на четыре части длиной около 50-70 см. Элементы приваривают к корпусу в предварительно отмеченных местах с одинаковым расстоянием друг от друга, образуя прямоугольник правильной формы.
К концам опорных ног нужно приварить квадратные металлические пластины для большей устойчивости манегала на поверхности. Можно также использовать два металлических профиля, соединенных параллельно двум нижним стойкам мангала.
Для изготовления из листового металла ножек требуется вырезать две полосы: по 40 см длиной и 20 см шириной. Ленты загибаются в виде дуги по диаметру изделия. К их концам приваривают ножки. Для прочности и жесткости к каждой паре ног снизу присоединяют поперечную планку. Между двумя стойками приваривают уголок, длина которого равна размеру изделия.
Для ног можно использовать опору от швейной машины. Колеса позволят легко передвигать мангал по территории участка.
При использовании профильной трубы для ножек изделие будет иметь вид перевернутой буквы «Т» и может быть приваренной к середине изделия. Можно сделать опору в виде рамы с полочкой снизу для размещения дров, угля, мисок и т. д.
Изготовлением ног малага из арматуры и трубы получится переносным изделием. К корпусу мангала приваривают куски труб нужного диаметра, в которые вставляют прутья арматуры заданной длины. Можно поступить наоборот: приварить отрезки арматуры и на них надеть трубки подходящего диаметра. Но при движении малага ножки могут выпадать. Для этого рекомендуется нарезать им резьбу. Различные варианты опор можно изучить на видео «Мангал из газового баллона: изготовление опорных конструкций».
Окрашивание мангала из пропанового баллона
Чтобы окрасить барбекю, коптильню или мангал из газового баллона, нужно применять термостойкую краску, так как температура внутри может подниматься до 800 °С. Краска защитит металл от коррозии и температурных перепадов при попадании на раскаленный корпус холодной воды. Покрытие не должно выделять вредные вещества при нагреве и не должно вступать в химическую реакцию с другими материалами.
Перед окрашиванием поверхность баллона очищают от старой краски, используя наждачную бумагу или специальную металлическую насадку для дрели. Затем всю поверхность обезжиривают растворителем, ацетоном или спиртом и покрывают грунтовкой. Перед нанесением термостойкую эмаль тщательно перемешивают до однородного состояния, удаляя сгустки и осадок. При слишком густой консистенции краску разбавляют небольшим количеством растворителя.
Краска наносится распылителем или кистью в несколько слоёв для достижения гладкой и привлекательной поверхности. После каждого слоя требуется полное высыхание до нанесения последующего. Окружающая температура не должна быть ниже 20 градусов Цельсия.
Акриловые краски в баллончиках – самые популярные жаростойкие. Благодаря уникальному составу, это безопасные, эффективные, быстросохнущие и долговечные материалы с антикоррозийными свойствами. Распылять их нужно с расстояния 20 см, нанося несколько слоев, каждый из которых высыхает за 2 часа. Широкая гамма оттенков представлена, но самыми популярными являются серебристый и черный цвета.
Виды мангалов из газовых баллонов. Фотографии.
Изготовляя мангал своими руками по инструкции, можно воспользоваться готовым газовым баллоном от умельцев. По длинной стороне корпуса к нему приваривают уголок, получая полочку для решетки из арматуры. Можно разделить зоны барбекю сеткой и местом для шампуров, а также создать стационарную жаровню с боковыми и передними столиками из уголков.
Можно сделать мангал-коптильню из баллона, добавив топку. Для этого с нижней части баллона срезают полосы и вырезают половину днища. Полученное пространство используют для установки топки, изготовленной из плотных металлических листов толщиной 2-3 мм. Листы приваривают к днищу, создавая герметичную конструкцию. Фото коптильни демонстрирует результат.
Также следует установить дымовую трубу: её можно купить в магазине или сделать из газового баллона меньшего размера. Можно дополнить конструкцию мотором для вращения вертела с мясом, видео о том, как это сделать, есть на платформе «Мангал-коптильня своими руками из газового баллона». Чертежи и фото, доступные в сети, помогут доукомплектовать сооружение и получить многофункциональное устройство.
Копчение следует начинать после разогрева мангала и избавления от запаха бензина. В противном случае блюда могут приобрести нежелательный аромат.
Уникальное сооружение — мангал-паровоз. Изготавливается оно из баллонов разного диаметра, бочки и магистральных труб. Такое изделие совмещает в себе мангал, коптильню, барбекю и … гриль Постройка выполнена собственноручно. К ней добавлены элементы изкованной стали, придающие ей необычный и привлекательный облик.
Фантазия и креативность позволяют сделать мангал в форме поросенка, собаки, домика или даже подводной лодки, как видно на фотографиях мангалов из газового баллона, сделанных своими руками.
Как изготовить мангал из дисков автомобиля
Мангал из автомобильных дисков объединяет в себе функции барбекю, коптильни, варочной поверхности и гриля, работающего на газовом баллоне. Конструкцию можно сделать из старых колесных дисков, но лучше выбирать диски из цельной стали, а не алюминиевого сплава.
Для создания мангала из автомобильных дисков можно использовать разные методы. Самый простой вариант предполагает использование одного диска. Из него вырезается внутренняя часть, получая емкость, напоминающую котелок. При наличии в дне слишком больших отверстий необходимо установить металлическую пластину. Но полностью закрывать их не нужно, так как для поддержания жара углям требуется доступ воздуха. К боковым сторонам дна привариваются ножки из трубы.
На данном мангале можно готовить не только шашлык на шампуре, но и барбекю. Для этого конструкцию нужно накрыть металлической решеткой, съемной — это будет удобнее. Чтобы легче было перемещать мангал, по бокам конструкции симметрично приваривают ручки. Сбоку в диске можно сделать окошко для поддержания жара.
Для сооружения мангала более сложной формы потребуется два диска равных размеров. На одном из дисков вырезают перегородку с помощью газового резака. Элементы соединяют, приваривая по периметру. Перегородка второго диска становится дном первого, удобно размещающим котелок. В боковой части нижнего диска создают окошко для подбрасывания дров.
Приварив два элемента с вырезанными серединами, можно получить интересную конструкцию. С одной стороны делается отверстие для подачи дров в топку. Верх оборудуется решеткой, что позволяет использовать его как гриль.
Как сделать мангал из бочки и трубы
Чтобы сделать мангал из бочки, потребуется тара объемом 50-60 литров с диаметром 40-50 см. Толщина стенки должна составлять 2-3 мм. Из одной бочки можно соорудить два мангала, разрезав ее пополам.
Изготовление конструкции похоже на создание мангала-коптильни из газового баллона, но будет отличаться размером изделия. Разметка для будущей резки делается на основании размеров. На начальном этапе не нужно заполнять емкость водой. В верхней части боковой стороны необходимо вырезать круглое отверстие под дымоход, а внизу – для вентиляции.
Установка другой бочки на боковую крышку в качестве подставки для коптильни тоже хорошим решением является. Рисунки для постройки такой конструкции доступны в сети.
Полезный совет! Возле бочки возможно разместить газовый баллон объёмом 27 литров для хранения угля.
Данную конструкцию обычно изготавливают из металлической трубы. Это более сложный способ, требующий дополнительных материалов. Для сооружения стен применяют металлический лист. При наличии трубы для удаления дыма её диаметр должен составлять 70-100 мм.
Важно! Для изготовления мангала не рекомендуется применять бочки, использовавшиеся для хранения горючего.
Готовый мангал из газового баллона стоит примерно 5000 рублей. Самодельный вариант будет дешевле и прослужит долго при должном уходе. Дополнительные элементы для мангала можно купить в магазинах, что позволит превратить его в многофункциональное сооружение для копчения, гриля и барбекю. Уделив внимание оформлению, получится создать оригинальную конструкцию, которая украсит участок.