Мангал с крышей – оптимальное решение для дачи или частного загородного дома. Существуют стационарные модели с разборной крышей и цельной стальной конструкцией. Некоторые изделия оснащены дымоходом и навесом. В последнее время пользуются популярностью модели мангалов со столиками, декоративной ковкой. В данной публикации вы узнаете о разновидностях мангалов, их достоинствах, а также о способах создания изделий своими руками.
С помощью мангала можно готовить вкусную пищу из рыбы, мяса и овощей.
Мангал с крышей: плюсы и минусы
Отличная альтернатива обычной кухонной плите — мангал с крышей. Такое приспособление поможет создавать кулинарные шедевры из мяса, рыбы и овощей независимо от времени года. Жарка на мангале придает продуктам невероятный вкус и аромат.
Крыша защитит продукты от непогоды.
Для поездки на природу подойдет переносная модель, а для домашнего пользования лучше соорудить стационарную конструкцию с крышей. Навес укроет от дождя в непогоду, а в знойные дни – от солнечных лучей. Дополнив изделие дымоходом, можно не только обеспечить выход дыма, но и дополнительно украсить мангал. Часто в процессе изготовления применяется художественная ковка. Это позволяет мангалу стать эффектным украшением сада.
Главное достоинство мангала под навесом – это защита продуктов и кулинара от неблагоприятных климатических условий. Также наличие крыши позволяет жарить шашлык круглый год, независимо от погоды. Недостаток данных изделий – высокая стоимость, особенно если их дополняют коваными деталями. Кроме этого, конструкцию проблематично взять в лес или к речке. Во многих случаях такой мангал трудно сдвинуть с места.
Полезный совет!Не стоит располагать мангал близко к строениям. Это противоречит правилам пожарной безопасности.
Мангалы для дачи с крышей: разновидности конструкций для приготовления пищи.
Современный рынок легко позволяет купить мангал с крышей, имеющий механизм любой сложности. Каждый сможет подобрать модель, соответствующую его требованиям. Среди этого разнообразия легко выделить такие виды мангалов:
Мангалы бывают стационарными и передвижными, разборными и цельными.
- мангал-барбекю;
- мангал-беседка;
- с казаном;
- со столом;
- с печкой.
Каждый из данных экземпляров обладает своими особенностями и характеристиками. Приготовление еды на таком устройстве превращается в праздник.
Крыша для мангалов создана таким образом, чтобы дым поднимался вверх и выходил через специальные вытяжки. Чаще всего кровля двускатная, что позволяет осадкам не застаиваться. Дополнительно конструкция может оснащаться желобками для полноценного отвода воды.
У всех мангалов крышу делают так, чтобы дым уходил вверх.
Стационарные модели обычно изготавливаются из кирпича и камня. Металлические изделия более мобильны, что позволяет при необходимости переместить конструкцию в другое место. Кроме того, металлический мангал проще сделать самостоятельно. В случае использования стационарных кирпичных или каменных моделей легче обустроить зону отдыха.
Недорогие мангалы с металлической крышей: фото конструкций.
Ассортимент недорогих мангалов с крышей для дачи достаточно широк. Такие модели стоят ненамного дороже обычных изделий. Изделия с крышей оснащены дополнительными опорами для крепления кровли. Чтобы купить мангал с крышей недорогой, но надежный, важно обратить внимание на материал изготовления и конфигурацию модели.
Лучший материал для недорогих мангалов с крышей – нержавеющая сталь с жаропрочными характеристиками. Толщина изделия должна быть 2 мм. В таком случае жар внутри будет держать высокую температуру дольше, что гарантирует безупречный вкус продуктов. За жаровнями из нержавейки легче ухаживать. Для стационарных больших каменных мангалов можно выбирать любой материал, даже тяжелый чугун.
Для того чтобы мангал был недорогим, но надёжным, нужно обращать внимание на конструкцию и материал.
Настройка этих конструкций может различаться, но даже самые простые включают элементы:
- жаровни;
- Ножек-подставок, переходящих в опоры для кровли.
- крыши.
Такие изделия обычно складываются. Это очень важно, особенно для переносных мангалов, которые можно взять с собой на природу. Вес некоторых моделей может составлять 5-6 килограммов. Уменьшение веса возможно за счет качества используемого материала и устойчивости конструкции.
Купить жаровню для дачи: фото кованных мангалов с крышей.
Кованые красивые мангалы для загородного дома можно купить, заказать у мастера или сделать своими руками. Изделие по заказу будет полностью отвечать вашим требованиям, но такая модель обойдется дороже. Можно сделать мангал самостоятельно. Это позволит приобрести полезное приспособление, потратив минимум средств.
Можно заказать кованый мангал, приобрести готовый или изготовить своими руками.
Кованые мангалы с крышами относятся к профессиональным изделиям и отличаются надежностью, долговечностью и стильным внешним видом. Для изготовления используется сталь толщиной от 2 до 5 мм. Благодаря этому мангалы сохраняют первозданное состояние на протяжении длительного времени активного использования.
Художественная ковка позволяет мангалу не только выполнять свою основную функцию — готовку, но и украшать помещение. Единственный недостаток таких моделей — их практически невозможно создать в домашних условиях.
В интернете можно найти много фотографий мангалов, сделанных своими руками, а также чертежи, которые помогут создать уникальную вещь. Не нужно делать сложные математические расчеты – достаточно уметь пользоваться сварочным аппаратом.
Создать шедевр с использованием кованых деталей сможет только профессиональный кузнец.
Простое изделие несложно укомплектовать дополнительными функциями. Не лишней будет небольшая рабочая поверхность, на которую можно поставить миску или положить продукты. Мангал с казаном из металла требует наличия специальных подставок.
Красивый кованый мангал станет прекрасным украшением для загородного участка.
Что касается больших каменных конструкций, то их можно купить в готовом виде или заказать сборку на месте. Такие модели даже проще сделать самому, чем металлические аналоги. Это связано с тем, что порядовая кладка кирпичей печи – задача, с которой способен справиться любой человек. С другой стороны, необходимо правильно организовать отток горячего воздуха и создать внутри печи оптимальную температуру.
Диапазон цен на изделия с навесом достаточно широк. Недорогие неразборные модели можно купить за 8-14 тысяч рублей. Стоимость мангалов, декорированных художественной ковкой, начинается от 17 тысяч рублей и заканчивается 45 тысячами рублей. В этом же диапазоне находятся цены на конструкции с небольшой печкой и чугунным казаном. Профессиональные модели с габаритной жаровней, оснащенные вертелом, коптильней и плитой, стоят от 60 тысяч рублей.
Самодельный мангал: чертежи и материалы.
Изготовление мангала с крышей своими руками позволяет создать уникальную конструкцию. С определенными навыками чертежи мангала из металла можно разработать самостоятельно, воплотив в жизнь фантазии и пожелания. Лучше доверить этот процесс профессионалам, которые создадут изделие со всеми необходимыми деталями, учитывая пожелания заказчика. Это убережет владельца от возможного переделывания устройства в будущем.
Пример чертежа мангала из кирпича
Для любого строения удобнее всего использовать фундамент. Мангал не исключение. Ножки конструкции рекомендуется максимально заглубить в основание, что обеспечит устойчивость.
Для создания корпуса понадобится лист из обычной или нержавеющей стали. Специалисты советуют выбирать материал толщиной не менее 3 мм. Сталь тоньше указанной величины прогорит за несколько сезонов. Мангал из стального листа толще 3 мм получится слишком тяжелым.
Основу мангала лучше сделать из трубы длиной 35 сантиметров. Преимущество толстого материала заключается в том, что после нескольких лет активного использования изделие не потеряет своих характеристик, не поржавеет и не погнется. Длина изделия зависит от объемов пищи, которые планируют готовить на мангале.
Для стоек можно взять профильную трубу небольшого сечения. Оптимальными будут размеры 30х30х1,5 мм или 40х40х1,5 мм. Если есть желание украсить изделие коваными деталями, их можно купить отдельно и прикрепить после сборки конструкции.
Для изготовления корпуса мангала нужна нержавеющая сталь.
При изготовлении мангала с крышей своими руками важно аккуратно выполнить сварочные работы. От их качества зависит надежность и привлекательность готового приспособления. Все швы нужно зачистить и покрыть специальными средствами, которые будут защищать изделие от образования ржавчины.
Чтобы во время использования не происходило поломок, при изготовлении нужно применять металл наилучшего качества, без дефектов. Толщина стали также влияет на качество и долговечность мангала, так как под влиянием высоких температур металл теряет свойства.
В самом мангале необходимо проделать отверстие определённого размера для создания тяги. Важно также предусмотреть крепёж для удобного размещения шампуров при жарке продуктов.
Качество сварочных работ определяет внешний вид и надежность мангала.
При изготовлении мангала с крышкой её можно вырезать с помощью углошлифовальной машины. Прикрепляют крышку к жаровне посредством обычных дверных петель. Чтобы мангал легко открывался, необходимо прикрепить к крышке ручку, например, дверную.
Самодельная конструкция мангала с крышей: устройство жаровни.
Чаще всего жаровню делают по размерам, указанным в чертеже. Лучше применить оптимальные размеры.
Стандартный шампур с восемью кусками мяса размещает при ширине около 25 см. При необходимости ширину можно увеличить, между кусками мяса появится пространство для колечек лука. Длина жаровни может быть любой, но на один шампур требуется от 80 до 120 мм. Высота обычной жаровни — 180 мм, её можно увеличить до 200 мм.
С боковых сторон надо проделать отверстия глубиной 50 мм. Это объясняется необходимостью соблюдения нужного расстояния между продуктами и углями. Данное значение зависит от вида топлива. Например, при использовании древесного угля нужно выдерживать расстояние в 70 мм. Менять высоту размещения можно с помощью установки палочек в прорези.
В мангале нужно сделать отверстия для доступа воздуха к очагу.
На дне жаровни важно сделать отверстия диаметром от 10 до 15 мм. Расположить их лучше в шахматном порядке. Это обеспечит приток воздуха в очаг.
Навес для мангала: как выбрать материал для крыши
Выбор вида будущего навеса — очень важный шаг, поэтому следует учесть все нюансы. Для изготовления крыши понадобится такой материал как…
- профиль;
- металлическая труба;
- уголок для опор;
- Листы шифера, поликарбоната или пластины из профильной оцинкованной стали.
Лучше всего сделать крышу или навес над мангалом из листового железа. При выборе этого материала важно обратить внимание на такие характеристики, как огнеупорность и жаростойкость. Материал не должен отрицательно реагировать на перепады температур и изменение уровня влажности воздуха, а также подвергаться коррозии.
Чаще всего для крыши используют профнастил. Это лист металла, покрытый специальным полимерным составом. Благодаря ему на полотне не образуется ржавчина, а материал выглядит эстетично и привлекательно. В магазине легко подобрать покрытие по цвету, наиболее подходящему для стиля участка.
Профнастил – самый популярный материал для изготовления крыши мангала.
Реже для кровли применяют шифер, керамическую черепицу и металлочерепицу. Менее всего в качестве навеса для барбекю подходит сотовый поликарбонат. Материал при воздействии высоких температур может загореться или расплавиться.
Чтобы крыша выполняла основное назначение – защиту продуктов от внешних воздействий, её длина и ширина должны быть больше размеров мангала. Материал для кровли лучше купить с запасом. Крыша должна выступать с каждой стороны на 1,5–2 метра.
Изготавливая навес для мангала своими руками, крышу можно сделать полукруглой. Такая конструкция смотрится необычно и привлекательно. Арка навеса выполняется так, чтобы вода не скапливалась на ее поверхности, а стекала вниз по сторонам. Но форма крыши может быть любой, даже имеющей вывод дымоходной трубы. Это обеспечит не только надежную защиту, но и отличную тягу.
Крыша мангала может иметь дымоход, что обеспечит хорошую тягу.
Полезный совет!Прочность всей конструкции и крыши зависит от опор. Дерево в качестве материала для опор предпочтительнее по цене и простоте обработки, но металл значительно надежнее и долговечнее.
Кованные мангалы с крышей: советы по монтажу конструкции.
Для дачи или загородного дома идеально подойдет стационарный мангал. Это позволит облагородить пространство вокруг него, создав атмосферу уюта и комфорта. Дорожка из камня, плитки или кирпича, беседка недалеко от жаровни, лавочки для отдыха, клумбы с цветами – все это отлично сможет преобразить внешний вид участка.
Перед установкой агрегата необходимо оценить размеры мангала. Для габаритной модели с крышей важно подобрать оптимальное место. Важно помнить, что не следует устанавливать уличный мангал в непосредственной близости с домом или другими строениями, потому что дым может проникать в помещение и создавать дискомфорт для жителей.
Также нужно иметь в виду – слишком далеко носить готовые блюда неудобно, потому что невероятный аромат жареных продуктов может выветриться по пути к столу. Необходимо обустроить место для хранения запаса дров. В конструкции мангала на даче будут полезными всевозможные полочки, где можно разместить продукты и кухонную утварь, которая может понадобиться в процессе готовки.
Мангал лучше не устанавливать близко к дому из-за запаха дыма, который может попасть в помещение.
Такой мангал прослужит долгие годы, ведь крыша защитит его от попадания влаги, а значит, от ржавчины.
Полезный совет!Крыша должна обеспечивать свободный сход снега. Для односкатной крыши угол наклона должен составлять не менее 9, а для двускатной – 20 градусов.
Мангал с крышей: инструменты и пошаговое руководство по изготовлению.
Прежде чем приступить к созданию будущего шедевра, приготовьте инструменты. Вам понадобится:
- сварочный аппарат;
- уровень;
- болгарка;
- дрель;
- рулетка;
- Ножовка (если предполагается деревянный стол).
Перед изготовлением мангала надо подготовить все необходимые инструменты.
Пошаговое руководство по сборке мангалов своими руками с фотографиями.
- На металл наносят разметку по размерам мангала, указанным в чертеже.
- Выполняется вырезание каждого фрагмента изделия. На каждой стороне нужно оставить дополнительно 3-4 см для стыков.
- Нарезается труба.
- Сборка основных частей мангала осуществляется с помощью сварки или болтов.
- Строится каркас крыши. Высота стоек для кровли устанавливается индивидуально для каждой конструкции.
- Формируется сама крыша.
- При желании изделие декорируется.
- Мангал с крышей готов к эксплуатации.
Размер стоек для кровли подбирают индивидуально для каждого строения.
Что касается кровли мангала, то она может быть следующими вариантами.
- полукруглая;
- двускатная;
- облегченная;
- массивная;
- с трубой для дымохода;
- без вытяжки.
Отличная альтернатива – это мангал с крышкой. Это изделие имеет ряд преимуществ. Главное достоинство – экономия углей. В обычном мангале после готовки угли заливают водой или оставляют догорать дотла. Если же применяется мангал с крышкой, можно легко прекратить доступ кислорода к месту горения, что позволяет использовать эти угли позже.
Полезный совет!Чтобы мангал с крышкой был привлекательнее, можно приобрести готовые кованые декоративные элементы и приварить их к каркасу изделия.
Фото ма dang aов с крышами, сделанными своими руками, для загородного дома.
Рассмотрим детальнее мангалы, картинки с их изображением можно увидеть ниже. Часто изделия представлены в виде беседки, где можно спрятаться самому и укрыть от непогоды огонь в печи. Не менее популярны компактные модели, которые под силу даже начинающим строителям. Для малогабаритного мангала найдется место даже на небольшом участке.
Мангал в беседке — популярный вариант, внутри уютно и можно укрыться от непогоды.
Полезные советы по приготовлению еды на мангале.
- ГрильРешетка должна быть горячей. Необходимо нагреть её в течение 15-20 минут до начала приготовления мяса.
- Для приготовления разных продуктов нужна разная температура, которую можно регулировать, отодвинув часть углей. На более горячем конце лучше готовить мясо, на более прохладном – овощи и рыбу.
- Не нужно переворачивать еду каждую минуту. Для оптимальной прожарки мяса на решетке нужно 5-6 минут (с одной стороны).
- Чтобы продукты имели более приятный аромат, на горячие угли рекомендуется положить несколько веточек фруктовых деревьев, смоченных водой.
- Для приготовления продуктов на мангале лучше всего подходят красные угли с лёгким налетом сизоватого пепла.
- Перед едой повара рекомендуют оставить мясные блюда на две минуты, чтобы сок лучше распределился по продукту.
Перед тем как положить продукты на мангал, его необходимо хорошо разогреть.
Уход за мангалом с крышей на даче.
После каждого использования требуется очистить решетку стальной щеткой. мангалаОт накопления золы и остатков пищи. По окончании работы мангала его необходимо очистить. После того как решетка гриля остынет, её следует сбрызнуть подсолнечным маслом, что убережет данную часть мангала от образования ржавчины.
После каждой жарки продуктов обязательно нужно убирать сгоревшие угли, чтобы запахи предыдущей готовки не накапливались и не проникали в продукты, которые будут готовиться.
Эти простые правила позволят мандале служить вам долгое время, не теряя отличного внешнего вида.
После каждого применения мангала следует его очищать.
Купить кованый мангал с крышей – значит обзавестись полезным приспособлением, которое обеспечит семью вкусными и ароматными блюдами, приготовленными на углях. Наличие кровли обеспечивает защиту кулинара и продуктов от осадков и палящего солнца. Кроме того, искусно созданный и декорированный мангал станет эксклюзивным украшением для дизайна загородного участка.
Это будет выглядеть красиво, независимо от того, купили вы или сделали мангал своими руками. Фото кованых мангалов с крышей позволят выбрать оптимальный вариант для вашего загородного дома или дачи. Такое приспособление принесёт вам огромное количество приятных минут, во время которых вы сможете насладиться замечательным вкусом продуктов, приготовленных на огне.